솔잎차만드는법, 알아두시고 챙겨드세요.솔잎차만드는법, 알아두시고 챙겨드세요.
Posted at 2013. 8. 8. 16:58 | Posted in 유용한 정보모음/몸에좋은차솔잎차만드는법
우리몸에 좋다고 해서 솔잎차를 챙겨 드시는 분들이 정말 많다고 하죠.
집에서 몸에좋은 솔잎차만드는법을 알려드릴테니 한번 참고해 보시면 좋으실 거에요.
그럼 지금부터 알려드릴께요.
솔잎이 우리몸에 어떻게 좋은지 알아두세요.
솔잎은 수험생이 챙겨 드시면 아주 좋답니다.
솔잎은 우리 체내에 있는 아세틸콜린을 증강하는 작용을 하는데요,
아세틸콜린은 신경의 기본단위인 뉴런과 뉴런 사이에
신호가 보내질 때 분비되는 화확물질로 아세틸콜린의 분비량이 많을 수록
신호가 더 강하고 빠르게 전달되기에 뇌기능활성화에 많은 도움이 된답니다.
뿐만 아니라 당뇨를 다스리는데 좋은 클리코키닌 성분이 함유되어 있어
당뇨에도 좋으며 비타민A가 풍부해 피부미용과 탈모방지에도 아주 좋다고 해요.
또한 솔잎에 풍부한 옥살팔타민산은 젊음을 유지시켜 주는 작용을 하기에
노화방지에도 좋으니 자주 챙겨 드시면 좋으실 거에요.
솔잎차 만드는 법을 알려드릴게요.
먼저 갓 따낸 솔잎을 깨끗이 씻어 건져 물기를 빼주세요.
이렇게 씻어 놓은 솔잎을 대접에 담고
꿀 1큰술을 넣어 버무린 다음 밀폐용기에 담으세요.
물 1 1/2컵에 흑설탕 1 1/2컵을 넣어 잘 섞어
시럽을 만든 다음 밀폐용기에 붓고 뚜껑을 닫아
서늘한 곳에 1주일정도 재워 두었다가
건더기는 걸러내고 냉장고에 보관해 주시면 솔잎시럽이 완성된답니다.
이후 찻잔에 솔잎시럽 1큰술과 생수 1컵을 넣고 저어서
시원하게 마시면 맛과 향이 좋은 솔잎차를 즐기실 수 있으실 거에요.
솔잎주 만드는 방법도 참고해 보세요.
솔잎과 꿀, 또는 설탕을 같은 분량으로 준비해 주시고,
술은 솔잎의 6배 분량으로 준배해 주세요.
솔잎을 깨끗이 씻어 잘 말린뒤 1~1.5cm길이로 잘라주세요.
그리고 솔잎과 꿀, 소주를 병에 담아 밀봉해 주세요.
발효되면서 가스가 생기므로 병의 80%정도만 채우도록 하세요.
그리고 한두달 발효 시킨 후 솔잎을 걸러내
작은 병에 담아 드시면 된답니다.
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